2007
Rey, M., Turcotte, F., Lapointe, C., & Dewailly, E.
Taylor & Francis
Cet échantillon représentatif de la population des résidents du Nunavik vérifie l’hypothèse de l’exposition des Inuits au cadmium dans leur alimentation. Cette étude a conclu que les taux de cadmium dans le sang étaient élevés par rapport à ceux d’autres rapports publiés, mais que ces taux étaient plus associés à l’usage actuel du tabac qu’aux habitudes alimentaires des non-fumeurs.
High Blood Cadmium Levels are Not Associated with Consumption of Traditional Food among the Inuit of Nunavik
janvier 2024
Santé des Premières Nations Nutrition Sécurité et hygiène alimentaires Santé environnementale Santé cardiovasculaire
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janvier 2023
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